Jumat, 25 Februari 2011

Cangkang Telur Ternyata Bisa Jadi Pakan Ternak

Selama ini potensi limbah kerabang (cangkang) telur di Indonesia cukup besar. Sayangnya, potensi tersebut hingga saat ini belum dimanfaatkan secara optimal khususnya sebagai pakan unggas dan hanya dimanfaatkan untuk hiasan kerajinan.

Hal ini disebabkan karena sejauh ini limbah tersebut mudah terkontaminasi mikrobia dan kecernaan mineral kalsiumnya yang masih rendah. Disamping itu, keberadaanya dapat menyebabkan pencemaran lingkungan karena sulit didegradasi oleh mikrobia tanah.

Terkait dengan limbah kerabang telur tersebut  Prof. Dr. Ir. Tri Yuwanta, SU, DEA, yang juga Dekan Fakultas Peternakan UGM, telah berhasil mengembangkan metode prosesing limbah kerabang telur menjadi pakan sumber mineral ayam petelur.

Metodenya yang dipergunakan dalam prosesing limbah kerabang telur tersebut, diawali dengan perendaman kerabang telur dengan air panas 80ยบ celcius selama 15-30 menit, dibersihkan, lalu dikeringkan. Kemudian direndam lagi menggunakan asam fosfat dengan beberapa konsentrasi, setelah itu dibuat tepung. Setelah jadi tepung, kemudian dicampur dengan bahan baku pakan lain seperti jagung giling, bekatul, bungkil kedelai dan lain-lain.

“Metode prosesing limbah kerabang telur menjadi pakan sumber mineral ayam petelur ini sudah mulai dikembangkan,” papar Ahmad Rois Mansur, mahasiswa Fakultas Peternakan, Program Studi Ilmu dan Industri Peternakan 2007, yang juga terlibat dalam penelitian tersebut, Rabu (3/10/2010).

Pemanfaatan limbah kerabang telur ini imbuh Mansur merupakan salah satu upaya untuk memperkaya nutrien mineral pakan untuk ayam petelur. Kerabang telur menyusun sekitar 10 persen dari total berat telur. Kerabang telur sebagian besar (98,4 persen) terdiri dari bahan kering dan hanya 1,6 persen air. Kerabang telur mengandung 95,1 persen mineral dan 3,3 persen protein.

“Di antara mineral tersebut yang paling banyak adalah kalsium karbonat (98,43 persen), magnesium karbonat (0,84 persen) dan kalsium fosfat sebanyak 0,75 persen,” katanya.

Sebagai gambaran, produksi telur ayam ras nasional pada 2009 sebesar 1.071.398 ton. Jika rata-rata berat telurnya 60 gram maka kerabang telur yang dihasilkan dalam setahun adalah 178.566,33 ton. Berat itu setara dengan 175.762,84 ton kalsium karbonat, 1.499,96 ton magnesium karbonat dan 1.339,25 ton kalsium fosfat.

Dia menegaskan, biaya produksi tepung kerabang telur (untuk 100 kg) diperkirakan sebesar Rp89.000. Jadi, harga pembuatan tepung kerabang telur per kgnya adalah Rp890 sedangkan harga sumber mineral yang juga sering digunakan yaitu tepung kerang berharga Rp2.500 per kg (selisih Rp 1.610).

“Rata-rata konsumsi pakan ayam petelur per hari adalah 100 gram per ekor  per hari dengan penggunaan tepung kerabang telur per harinya 3 gram (3 persen dari total pakan), maka biaya produksi per hari yang dapat dihemat adalah sebesar Rp48.300,00 per hari pada populasi ayam 10 ribu ekor atau Rp1,449 juta per bulan,” kata Mansur yang bersama timnya menjadi juara II dalam 2nd SATU Student Business Plan Competition di National Cheng Kung University Taiwan belum lama ini.

Lebih jauh Mansur menguraikan, ayam yang diberi kerabang telur sebagai sumber mineral mampu mencapai produksi 76,2 persen sedangkan dengan suplemen mineral lain sebesar 71,1 persen (selisih 5,1 persen). Sehingga pada peternakan ayam petelur yang memiliki populasi sebesar 10.000 ekor akan menghasilkan telur 510 butir lebih banyak (setara dengan 30,6 kg).

Jika harga 1 kg telur Rp12 ribu maka keuntungan yang bisa diperoleh adalah Rp367,2 ribu per hari atau Rp11,01 juta per bulan. Asumsi rata-rata berat telurnya 60 gram. Sehingga keuntungan total per bulan yang bisa diperoleh baik dari efisiensi pembuatan pakan maupun penjualan telur adalah Rp12,465 juta.

“Semakin besar skala usaha atau semakin banyak populasi ayam maka keuntungan yang diperoleh juga akan semakin banyak. Selain keuntungan finansial yang bisa diperoleh, suplementasi mineral menggunakan tepung kerabang telur juga dapat mendukung program ramah lingkungan,” pungkasnya.(rhs)

Apa Sih Study Objective Itu?

Salah satu komponen penting dalam sebuah aplikasi beasiswa adalah study objective. Apa sih study objective?

Program Officer American Indonesian Exchange Foundation (Aminef) Nurise Widjaya menjelaskan, study objective adalah tulisan mengenai tujuanmu mengajukan aplikasi beasiswa dan program studi yang kamu pilih. "Study objective merupakan bagian terpenting dari pengajuan aplikasi beasiswa," kata Isye seperti dikutip dari situs Universitas Padjadjaran (Unpad), Jumat (11/2/2011). 

Aminef melalui Program beasiswa Fullbright sendiri tiap tahunnya menyediakan lebih dari 300 program beasiswa untuk berbagai jenjang di perguruan tinggi di Amerika Serikat (AS). Program beasiswa ini terdiri dari Program Master, Program Doktor, Program Penelitian, dan program lainnya. Termasuk yang ditawarkan Aminef adalah program beasiswa bagi para mahasiswa semester satu hingga lima yaitu Global Undergraduate Exchange Program.

Isye menjelaskan, biasanya, study objective harus dibuat oleh mereka yang melamar beasiswa untuk jenjang S-2 dan S-3. Pelamar beasiswa S-3 juga diharuskan menulis research proposal.

Banyak aplikasi beasiswa ditolak karena study objective yang diajukan pelamar kurang menarik. Padahal, study objective adalah hal yang pertama dilihat oleh panitia pemberi beasiswa. "Karena itulah, pembuatan study objective perlu dipikirkan secara matang dan sejak jauh-jauh hari," ujar Isye mengingatkan.

Isye mencontohkan, banyak alumni beasiswa Fullbright membuat study objective sejak mereka berpikir untuk mendaftar program tersebut. Dia menyarankan, untuk mendapatkan berbagai informasi yang dibutuhkan dalam pembuatan study objective, kamu bisa mengunjungi situs-situs perguruan tinggi yang menawarkan program studi yang kamu pilih.

"Jika kamu ingin melamar beasiswa Fullbright, kamu juga bisa berkonsultasi kepada alumni beasiswa Fulbright dalam penyusunan study objective. Alumni bisa diminta memberi masukan agar study objective yang kamu buat baik dan menarik," kata Isye.

Bank Sampah Beromzet Rp7 Juta per Bulan

JAKARTA - Seperti layaknya tempat penyimpanan uang, bank yang satu ini juga memiliki nasabah. Hanya saja, yang ditabung adalah sampah.

Adalah Anindita Normaria Samsul, mahasiswi Institut Teknologi Sepuluh November (ITS) Surabaya yang menggagas bank sampah di kawasan RT 6/9 Bratang Lapangan, Ngagelrejo, Bratang, Surabaya. Di rumah bernomor 54-lah bank sampah yang diberinya nama Bank Sampah Bina Mandiri beroperasi. Biasanya, Anindita dibantu seorang wanita, Tutik Sunartiningsih, dalam operasional sehari-hari.

Bank Sampah Bina Mandiri diinisiasi gadis yang akrab disapa Ninin ini, bersama teman masa SMA-nya, Fendy. Lokasi tempat bank sampahnya beroperasi dipilih karena latar belakangnya, yaitu kebanyakan dihuni masyarakat dengan taraf ekonomi, pendidikan, dan moral cukup rendah.  

"Bank sampah menjadi sebuah solusi, bagi lingkungan dan juga bagi masyarakatnya. Tak sekedar melatih para keluarga untuk lebih peduli terhadap sampah. Akan tetapi, para ibu rumah tangga pun bisa mempunyai sebuah tabungan yang terjamin dan mudah didapat," ujar Ninin seperti dinukil dari situs ITS, Jumat (25/2/2011).

Minuman Ini Efektif Atasi Gangguan Pencernaan

INGIN tampil awet muda dan terbebas dari virus tak sehat yang bersarang di tubuh Anda? Lakukan saja detoksifikasi. Tak sekadar menyehatkan, tapi juga memberikan kesegaran pada wajah dan kulit.

Minum air cukup, mengonsumsi sayuran segar, dan jus buah mungkin beberapa cara alami untuk mendetoksifikasi tubuh Anda. Apalagi Anda melakukan ritual minum tersebut di pagi hari ketika Anda baru saja bangun tidur. Tentu hasilnya akan jauh lebih efektif.

Menurut dokter umum Dr Poonam Rathod, air memang memiliki sitem penuh untuk membersihkan pencernaan dengan menghilangkan racun dan sisa-sisa makanan yang menempel di usus. Dengan demikian, limbah yang ada di perut pun langsung tereliminasi.

Lantas, apa saja minuman yang membantu proses detoksifikasi  berjalan dengan lancar? Idiva membocorkannya untuk Anda.

Air kelapa segar

Air kelapa alami sangat baik untuk mendetoksifikasi tubuh. Minum air kelapa akan meningkatkan kekebalan tubuh Anda dan juga hidrat tubuh Anda.

Sebotol jus labu

Ini adalah obat alami yang sangat baik bagi mereka yang bermasalah dengan pencernaan dan keasaman.

“Hal ini karena sifat basa yang dimiliki labu, serta kandungan serat yang ada di dalamnya sehingga membantu menyembuhkan masalah pencernaan,” kata Dr Rathod.

Teh hijau

Teh hijau merupakan antioksidan alami. “Minuman ini mengandung polifenol yang membantu regulasi glukosa dalam darah. Polyphenol akan menghambat pergerakan glukosa ke dalam sel-sel lemak sehingga mencegah mereka masuk ke aliran darah,” kata Dr Rathod.

Jus jeruk

Minuman ini sangat sarat dengan vitamin C yang dikenal meningkatkan kekebalan tubuh. “Jeruk kaya flavnoids dan antioksidan yang penting melindungi sistem kekebalan tubuh manusia sekaligus melawan kuman dan bakteri yang menyebabkan penyakit,” kata Dr Rathod.

Tepis Kesunyian dengan 4 Cara Ini

MERASA sunyi karena baru saja putus dari pacar atau belum lama bercerai dari pasangan? Jangan merasa sendirian. Momen ini bukanlah kiamat bagi Anda. Saatnya berbenah diri dan mengisi waktu luang dengan empat hal bermanfaat berikut.

Di balik kesunyian yang Anda rasakan, menyandang posisi single menyimpan banyak keuntungan. Salah satunya, Anda tak lagi disibukkan dengan agenda mengurus pasangan atau menyediakan waktu khusus untuk berkencan dengannya dan sebagainya. Ya, kelapangan waktu yang Anda miliki saat ini seperti sebuah kemerdekaan untuk memanjakan diri Anda sendiri, misalnya berkumpul bersama keluarga atau hangout bersama sahabat. Di luar agenda tersebut,  inilah beberapa aktivitas yang bisa Anda coba.

Berkencan dengan buku

Aktivitas ini mungkin tampak biasa, tapi jika Anda adalah tipe orang yang tidak punya cukup waktu untuk membaca dan kali ini Anda menemukan waktu yang longgar, mengapa tidak memanfaatkannya dengan membaca novel atau bacaan lain yang Anda favoritkan? Jika Anda tidak punya koleksi yang bisa dibaca, pinjamlah ke teman Anda atau pergi ke perpustakaan untuk membaca buku-buku yang memunculkan inspirasi, seperti ditulis Sheknows.

Wisata budaya

Selama ini wisata yang Anda lakukan cenderung ke tempat-tempat popular, seperti taman bermain, mal, pantai, gunung, taman bunga, kebun binatang, dan sebagainya. Nah, kenapa tak mencoba mencari nuansa lain ke galeri seni atau museum untuk mengisi waktu ekstra Anda? Selain inspiratif dan menambah wawasan, Anda pun rileks dibuatnya.

Merawat diri di salon

Lakukan perawatan tubuh yang selama ini selalu tertunda. Mulailah dengan facial, scrub tubuh, creambath, manicure, pedicure agar Anda merasa rileks. Tak hanya itu, perawatan ini pun akan membuat Anda merasa lebih cantik dan lebih percaya diri untuk menjalani hari-hari baru tanpanya.

Jalan-jalan

Setelah merasa segar dengan perawatan di salon, saatnya menikmati waktu luang Anda dengan sempurna. Anda bisa menghabiskan waktu dengan makan malam, menonton acara televisi bersama keluarga, atau menikmati film terbaru sendirian di rumah. Intinya, Anda merasakan keutuhan “me time” yang absen Anda lakukan sejak lama. Tentu ini menjadi previllege bagi tubuh Anda.
(tty)